Sunday, October 28, 2012

Porkkanamakaronilaatikko

2 l vettä
5 dl makaronia
1 tl suolaa
kasvisliemikuutio
öljyä

6 dl vettä
3 dl soijarouhetta
kasvisliemikuutio

3 porkkanaa hienona raasteena
100 g emmental-juustoraastetta

munamaito:
2 munaa
5 dl maitoa
3/4 tl suolaa
ripaus valkopippuria
ripaus mustapippuria
kuivattua tilliä
kuivattua persiljaa

pinnalle:
emmental-juustoraastetta

Keitä soijarouhetta 5 min ja valuta. Keitä makaronit kasvisliemessä, valuta ja lisää tilkka öljyä. Sekoita munamaito haarukalla. Lado voideltuun vuokaan kerroksittain makaronia, soijarouhetta, porkkana- ja juustoraastetta, kaada päälle munamaito ja ripota pinnalle juustoraastetta ja voinokareita. Paista 175° uunin alaosassa noin tunti.




No comments:

Post a Comment